FlowPOS

Breuk, eigen gebruik en representatie

Artikelen die de deur uit gaan zonder dat er betaald wordt netjes registreren, zodat je voorraad en je omzet blijven kloppen.

Bijgewerkt op 7 september 2026

Waarom je dit aanslaat

Een glas dat sneuvelt, een biertje van de zaak, een broodje voor jezelf: er gaat iets uit je voorraad zonder dat er geld binnenkomt. Sla je dat niet aan, dan lijkt er later voorraad te missen zonder verklaring — en dat is precies waar een kastekort en diefstal in verdwijnen.

Je registreert het daarom als bonregel van € 0,00 met een reden erbij. Op de bon staat bijvoorbeeld "1× Heineken 25cl € 0,00 / Breuk". De klant betaalt niets, maar de verkoopwaarde wordt wél vastgelegd, zodat je later kunt zien wat het je heeft gekost.

De drie soorten

  • Breuk — kapot, gevallen, over de datum. Alles wat je moet weggooien.
  • Eigen gebruik — jij of je personeel gebruikt het zelf.
  • Representatie — je geeft het weg aan een gast of relatie: een rondje van de zaak, iets voor de leverancier.

Ze werken alle drie hetzelfde. Het verschil zit in de reden, en die reden is wat je later terugziet in je cijfers. Breuk is verlies dat je wilt beperken; representatie is een bewuste uitgave.

Zo sla je het aan

  1. 1Sla het artikel gewoon aan alsof je het verkoopt.
  2. 2Houd de regel op de bon even ingedrukt.
  3. 3Kies "Breuk", "Eigen gebruik" of "Representatie".
  4. 4De regel gaat naar € 0,00 met de reden eronder.
  5. 5Rond de bon af zoals altijd. Staat er verder niets op, dan sluit je af op € 0,00.
Een bonregel met de knoppen die openklappen als je hem ingedrukt houdt.
Zie je Breuk, Eigen gebruik en Representatie niet staan? Dan heeft je rol dat recht niet. Bekijk groter

Tip: Gaat er meer dan één stuk tegelijk? Zet het aantal goed vóórdat je de reden kiest. Twee kapotte glazen zijn één regel met aantal 2, niet twee losse handelingen.

Let op: Gebruik hier geen korting van 100 procent voor. Dat ziet er op de bon hetzelfde uit, maar telt in je rapportage als weggegeven korting op een verkoop — en dan mis je je derving.

Wie het mag

Breuk, eigen gebruik en representatie zijn drie losse rechten. Je kunt ze dus apart toekennen: bijvoorbeeld iedereen breuk laten registreren, maar alleen een manager iets op het huis laten geven.

  1. 1Ga in de portal naar Beheer en dan Gebruikersrollen.
  2. 2Open de rol.
  3. 3Zet per soort aan of uit wie het mag.

Tip: Zet breuk voor iedereen aan. Kan iemand het niet aanslaan, dan verdwijnt het gewoon stilletjes — en dan heb je én het glas én het inzicht verloren.

Staat je antwoord er niet bij? Mail naar info@flowpos.nl — onze support kan op afstand met je meekijken op de kassa.