Kassasysteem voor een schoolkantine
Een schoolkantine heeft twee pieken per dag en daartussen bijna niets. In die twintig minuten moet iedereen langs de kassa, vaak geholpen door leerlingen of een vaste kracht met een invaller ernaast. Heeft de school meer gebouwen, dan wil je één artikellijst en per locatie de cijfers.
De bel gaat en de rij staat er meteen
Om kwart over elf gaat de bel. Binnen een minuut staan er zestig leerlingen voor de kantine, en in twintig minuten moeten ze allemaal geholpen zijn. Dan gaat de bel weer en is het leeg.
Achter de toonbank staat een vaste kracht, soms met een leerling ernaast die meehelpt. Die leerling heeft geen instructie gehad en moet toch kunnen aanslaan.
Wat er in twintig minuten misgaat
Elke seconde per leerling telt. Zoeken naar een artikel, doorklikken naar een tweede scherm of een prijs intikken die niet klopt: zestig keer een halve seconde is een halve minuut rij.
De beheerder wil niet dat een leerling bij de omzetcijfers kan, maar ook niet elke pauze erbij hoeven staan. En met twee gebouwen wil hij niet twee keer dezelfde prijswijziging doorvoeren.
Een kantine hoort een pauze te bedienen, geen pauze op te eten.
Snelheid zit in de inrichting
Een schoolkantine verkoopt een beperkt assortiment, elke dag hetzelfde. Dat is een voordeel: alles kan als vaste knop op één scherm, op een plek die niet verschuift. Wie er ook staat, de broodjes zitten altijd linksboven.
Wat die persoon verder mag, bepaal je per rol. Een leerling die meehelpt slaat aan en rekent af, maar krijgt geen artikelbeheer en geen rapportage te zien. Dat hoef je niet elke pauze opnieuw af te spreken.
Kalsbeek College in Woerden werkt met FlowPOS in de kantines op twee locaties: Bredius aan de van Kempensingel en Schilderspark aan de Jozef Israelslaan.
Zo loopt een pauze
- 1
Aanslaan
De artikelen staan als vaste knoppen op het scherm, met de prijs erbij. Twee tikken per leerling, zonder zoeken en zonder prijzen intikken.
- 2
Afrekenen
Contant of met pin. Bij een gekoppelde pinautomaat gaat het bedrag er vanzelf naartoe, dus er wordt niets overgetypt in de drukte.
- 3
Afsluiten
Na de laatste pauze draait iemand een Z-rapport. Dat telt de dag af per kantine, zodat de kas per locatie klopt.
- 4
Nakijken
In het portaal zie je per locatie wat er is verkocht. Een prijswijziging voer je één keer door; de artikelen zijn gedeeld.
Zo ziet het eruit
Een schoolkantine komt uit met één compacte opstelling.

Twee tikken per leerling, zonder zoeken.

Een leerling kan helpen zonder bij de cijfers te kunnen.

Twee locaties betekent niet twee keer hetzelfde werk.

Wat er in de kantine staat
Een kantine komt meestal uit met één kassa per uitgiftepunt. Zijn er in de pauze twee rijen, dan zet je er een tweede naast; vijf werkplekken zitten in het abonnement van die locatie.
- Een kassa met aanraakscherm per uitgiftepunt.
- Een gekoppelde pinautomaat, want leerlingen betalen vrijwel alles met pin.
- Een kassalade als er nog contant wordt aangenomen.
Hoe de pauze er dan uitziet
De rij loopt door omdat niemand hoeft te zoeken. De leerling die meehelpt kan aanslaan en afrekenen, en komt niet per ongeluk in een scherm terecht waar hij niets te zoeken heeft.
Na schooltijd kijk je in het portaal wat er per locatie is verkocht. Wil je de prijs van een broodje aanpassen, dan doe je dat één keer en staat het in beide kantines goed.
€39 per maand
per locatie · tot 5 werkplekken · maandelijks opzegbaar
€29 per maand met FlowPOS Betalen
Pin je via ons MultiSafepay-account, dan betaal je € 10 per maand minder.
Veelgestelde vragen
- Kunnen leerlingen meehelpen zonder bij de cijfers te kunnen?
- Ja. Je maakt een rol aan die alleen mag aanslaan en afrekenen. Rapportage en artikelbeheer vallen daarbuiten en zijn voor zo’n gebruiker ook niet zichtbaar in het menu.
- Hoe werkt het met meer dan één kantine?
- Elke locatie heeft een eigen kassa, een eigen dagafsluiting en eigen cijfers. De artikelen zijn gedeeld, dus een prijswijziging voer je één keer door. In het portaal kies je per overzicht welke locatie je bekijkt.
- Betaal ik per locatie of per school?
- Het abonnement is per locatie, met vijf werkplekken per locatie inbegrepen. Twee kantines zijn dus twee abonnementen, maar je beheert ze vanuit hetzelfde portaal en met dezelfde artikellijst.
- Hoe snel is aanslaan in de praktijk?
- Dat hangt vooral af van de inrichting, niet van de kassa. Een beperkt assortiment past als vaste knoppen op één scherm, zodat er niet doorgeklikt hoeft te worden. Je zet de indeling vast, zodat een nieuw artikel de volgorde niet verstoort.
- Werkt de kassa als het schoolnetwerk hapert?
- Aanslaan, bonnen printen en contant afrekenen gaan door; de kassa draait op het apparaat zelf. Zodra de verbinding terug is, gaat alles alsnog naar het portaal. Pinnen heeft wel internet nodig.
- Kunnen we zien wat er per dag is verkocht?
- Ja. Op de kassa draai je een Z-rapport bij het afsluiten, en in het portaal staat de omzet per dag, de bestverkochte artikelen en het verloop over de periode die je kiest. Per locatie apart.
Verder lezen
- stel een opstelling voor je kantine samen. Prijs per apparaat, kopen of huren.
- hoe het werkt in een sportkantine met vrijwilligers. Vergelijkbare situatie, andere bezetting.
- de handleiding bij gebruikers, rollen en rechten. Praktische vervolgstap.
Zelf uitproberen
Veertien dagen gratis, met voorbeelddata erin. Op een Windows-pc of een Android-toestel dat je al hebt, zodat je eerst kunt kijken of het aanslaan bevalt.
